香り豊かなしその葉と黒潮に育まれた削り節を
樹上完熟梅酢にじっくりと漬け込みました。

知り合いの人に「あじしそ」を送ってもらって食べてみたところ、びっくり！
夏に食欲のなかった主人が、『これは美味しい、美味しい』とご飯を食べてくれました。私もご飯の上にたっぷりとのせて食べていましたので、あっと言う間になくなってしまい、またすぐに注文しました。
ご飯にのせて食べるだけでなく、「あじしそ」を使った梅料理レシピも大変好評でしたので、また作ってみたいと思います。

あたたかいご飯にのせて食べてもおいしいのですが、私は主人のお弁当用によく、ご飯にまぜておにぎりにしています。梅酢の香りが爽やかで、とってもおいしいんですよ！　いつものおにぎりに飽きた時はコレです。