まっすぐ正直に作った梅干。安全・安心な梅干。オカハタの梅干は、ほんものの味です。
おいしくて、本当に安全で安心して食べられるものをお届けしたい。それが、心づくし、梅づくしのオカハタです。

まじめに正直につくった梅干。ほんまもんのおいしい梅干をお届けしたい。
そのために徹底している「オカハタのこだわり」とは？

紀州上芳養（かみはや）の澄んだ空気と清らかな水、さんさんと降り注ぐ太陽、豊かな自然が極上の美味しい梅をはぐくみます。
有機肥料の直営農園で大切に育てられた梅は、樹の上で、まさに黄桃のような色になるまで完熟するのです。
豊かな自然環境で、直営農園だからこそできる土づくりからの徹底的こだわり。最高の枝成り完熟梅を育てることからオカハタの梅干づくりは始まります。