日本一の梅の生産高を誇る、紀州・和歌山県。そのほぼ中央に広がる紀南地方、田辺市上芳養（かみはや）一帯は、日本有数の梅の里として知られています。
JR紀伊田辺駅から、のどかな田園風景を眺めながらバスにゆられること約25分、風光明媚な山間の急峻な斜面を利用して作られた直営農園に囲まれるように建造されているのが、私たちオカハタの本社工場です。
ここは実際に来場された方が一様に驚かれるほど、充実した最新の生産設備を整えた梅干工場です。
工場内を自分で歩きながら、実際に作業している風景を透明のカーテンごしにご覧いただけます。またご年輩で工場内を歩くのはちょっと…と言われる方にも工場内の作業風景をご覧いただけるよう、プロジェクターにて工場内をご案内することもできます。
最近では外国からも工場見学に来ていただいております。